Les Vins labellisés AB sont ils plus Chers ?
Le label environnemental a t'il une inlfuence sur le prix de vente ?
La question peut paraître anodine. Les efforts consentis pour produire un vin plus respectueux de la nature, de l’environnement, des conditions de travail des producteurs et revisitant de facto l’équation économique peuvent entraîner une légère hausse (justifiée) des prix. Le vin labellisé (AB, par exemple) est - il meilleur qu’un non labellisé ?…faut gouter.
Le magasine Terres de Vins a publié dans son numéro de Mars - Avril 2022, un article présentant 100 vins blancs de 13 régions différentes, jugés très bons et ce dans des gammes de prix homogènes (hors Champagne) et issus de millésimes 2019 ou 2020. La méthode de sélection de ces 100 vins n’étant pas homogène (ex : envoi d’échantillons systématique, représentation aléatoire de vins avec ou sans label), il n’est pas aisé de produire une analyse statistique fiable; toutefois, mon analyse sur les vins retenus possédant un label AB (soit 25 % du total) permet d’avancer que dans chaque région où ils sont présents, leur prix est plus élevé que ceux ne présentant pas de label.
